Универсальная крем-паста которая готовится на основе сока яблочного концентрированного ректификованного, уксуса яблочного 30%, крахмала модифицированного.Имеет широкий спектр употребления. Применяется он в качестве украшения и заправок, а также подчёркивает вкус мясных блюд, птицы, рыбных блюд.
Если мы смешать бальзамический крем и оливковое масло , то получится великолепная салатная заправка, которая отличается тонким и нежным вкусом. Также его применяют в качестве маринада для овощей и мяса. Можно даже в процессе жарки просто сбрызнуть им мясо.
Очень вкусно будет, если его добавить в салат с креветками и авокадо или варёный рис.Очень вкусно получается при сочетании его с сыром.
Качественный бальзамический крем славится не только вкусовыми , но и лечебными свойствами.Он способен повышать аппетит и улучшать пищеварительные процессы в организме, а также может оказывать противовоспалительное, антисептическое и противовирусное действие.