Итальянские макароны Garofalo сделаны из муки твердых сортов, содержащей чуть меньшее количество клейковины, чем обыкновенная мука. Она хорошо поглощает воду, макароны из нее при варке увеличиваются и не развариваются.
Макароны Garofalo № 135 "Папарделле Нидо"500 г- Плоская лапша шириной около 2 см. сочетается с сыром, кусочками рыбного и мясного филе, либо в составе салата и запеканки. Способ приготовления: варить в кипящей воде в течение 8 минут.
Состав: мука из твердых сортов пшеницы вода питьевая.