Мука ремесленного производства с 1947 года. 100% итальянское сырье, бережное отношение к окружающей среде. Эта связь с землей отличает муку Molini Fagioli и подчеркивает ее качества.
Эта специальная мука, созданная совместно с шеф-поварами Ассоциации Настоящей Неаполитанской Пиццы (Associazione Verace Pizza Napoletana). Мука придаёт тесту эластичность и обеспечивает пицце превосходную хрустящую корочку.
Состав: мука тип 00 из мягкой пшеницы.